Składniki:
2 dojrzałe pomidory
1 cebula
trochę świeżej natki pietruszki
2 jaja
sól
pieprz
odrobina oleju lub oliwy
Wykonanie:
Posiekaj drobno cebulę,następnie podsmaż ją na oleju.Do cebuli dodaj pokrojone w kostkę pomidory.Całość duś do momentu,aż pomidory się rozpadną (można dodać odrobinę wody).Następnie całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem.Dodaj posiekaną natkę pietruszki.Całość wymieszaj wylej na patelnie roztrzepane jajka.Czekaj aż jajka się zetną,nie mieszaj.Podawaj na ciepło np z chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz