Przepis na smaczny i szybki makaron z sosem pomidorowym

Bardzo lubię makarony w różnych postaciach. Dzisiaj podaje Wam przepis na smaczny i szybki makaron z sosem pomidorowym. 

Składniki:

makaron kokardki 250 g

1/2 czerwonej świeżej papryki

1 duża cebula

pęczek natki pietruszki

2 dojrzałe pomidory

łyżeczka przecieru pomidorowego

sól,pieprz do smaku

Wykonanie:

Makaron kokardki ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli i oleju. Cebulę brać, drobno posiekać, dodać do niej paseczki czerwonej papryki. Całość podsmażyć dopóki papryka nie zmięknie. Następnie wrzucić pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory (mogą być obrane ze skórki). Całość dusić, ewentualnie dolać odrobinę wody by sos nie był za gęsty. Na sam koniec dodać łyżeczkę przecieru pomidorowego oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać, doprawić do smaku i połączyć z makaronem. 

Smacznego!